Mat är livet! Under denna sektion hittar du recept, tips och restaurang-recensioner från hela världen.
Vinskapande är ett uråldrigt, kulturellt fenomen. En konst som är beroende av många variabler: väder, druvsort, fermentering (jäsning), tillsatser och – något vi ofta glömmer – jorden, som ger näring …
De senaste åren har allt fler blivit intresserade av odling och många har ambitionen att bli självförsörjande. Har du inte odlat förut kan kryddväxter vara en bra början. Du kan …
Sommaren 2021 har varit smått underbar, särskilt juli som i princip bjöd på lagom högtryck hela månaden med ytterst lite regn. Den smekmånaden verkar dock vara över då augusti bestämt …
Chianti är ett vinområde i Toscana som ligger i nordvästra Italien och sträcker sig från konsthuvudstaden Florens i norr till Siena i söder. Chianti-vinerna har genom åren gått lite upp …